Voici une salade de quinoa coloré que nous avons dégusté après une longue matinée de marche, pour visiter le site de Moray, le grand laboratoire Inca qui a permis au pays de développer des milliers de variétés de légumes et céréales. C’est terriblement frais, terriblement simple, et vous verrez durant l’été, vous ne pourrez plus vous passer de cette recette du Pérou !
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
Des salades ensoleillées par des musiques universelles !
Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.
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On se fait plaisir avec Manu Chao - Bongo Bong
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