La salade méchouia est un plat emblématique tunisien. Elle est composée de poivrons cuits, refroidis et sans peau, de tomates et d’une vinaigrette très parfumée. Les oeufs durs ne sont pas indispensables mais cela apporte de la gourmandise à cette salade d’été, saine, parfumée et super gourmande.
Pour cette recette, j’ai utilisé :
Un couteau éplucheur à tomates
Le truc en + :
Servir avec du pain
Ajouter des piments grillés
Simple & Gourmand partage également ces recettes.
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
Des salades ensoleillées par des musiques universelles !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Langouste au four, sauce à l'orange et aux épices.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0