Une salade en chaud froid avec une salade de roquette et saumon fumé froid et un mélange de fruits de mer grillés à la plancha, le tout assaisonné avec une vinaigrette douce et acidulée
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Salade de pâtes de sarrasin aux petits pois, carottes, radis et betteraves.
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