La salade de tomates se décline ici en 4 ingrédients (tomate, poivron vert long, ail et oignon rouge) et 3 recettes : salade de tomates à l’ail, salade de tomates à l’oignon rouge et salade de tomates à l’oignon rouge et au poivron vert long.
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Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
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