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Salmorejo : une soupe froide espagnole
Salmorejo : une soupe froide espagnole

Salmorejo

Quelques mots sur cette recette

Connaissez-vous le Salmorejo ? Il s’agit d’une soupe épaisse provenant d’Espagne, plus précisément d’Andalousie, et encore plus précisément, de la région de Cordoue.

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Recette ajoutée le 20/08/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

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