Je sais, que beaucoup d'entre vous n'aiment pas les salsifis, je trouve pourtant ce légume très bon, doux, avec une légère saveur de noisette. Et c'est d'ailleurs à cet oléagineux que j'ai décidé de le marier, afin d'en accentuer le goût. Et le résultat est plus que satisfaisant!
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Ils ne demandent qu'à être aimés en gratin ou dans une poêlée de légumes.
La gourmandise selon Angie partage également ces recettes.
Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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On croque dans ces samossas en compagnie de "Sting" : "Seven Days".
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