Des légumes fraîchement râpés, carottes, oignon tige, chou blanc, poivron, un assaisonnement à base de pâte de curry rouge Thaï, d'huile pour Wok Thaï, de poivre de Java, un peu de sauce nuoc-mâm et soja, une bonne viande de boeuf hachée direct du boucher et le croustillant des feuilles de brick. What else ?
Voir la recetteLe boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
On file en cuisine avec Prince and The Revolution - Purple Rain
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Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.
Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.
Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.
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