Samoussas framboises chocolat blanc framboises samoussas fruits rouges gâteau petits fours chocolat blanc brick feuilles de brick
Recette pour 16 samoussas sucrés 8 feuilles de brick - 125 g de framboises - 125 g de chocolat blanc - beurre fondu - sucre glace.
D'ordinaire on les trouve plutôt en version salée avec farces de viandes ou de volaille, de poisson ou de fruits de mer mais nous avons opté pour une version sucrée pour vous montrer le pliage de ce qu'on appelle aussi simplement des triangles.
Et c'est juste délicieux ! L'acidulé de la framboise vient casser la trop grande douceur du chocolat blanc. L'équilibre est parfait et l'ensemble à la fois craquant et onctueux.
Facile et rapide. Notons aussi que si vous avez un problème avec le pliage en triangle vous pouvez tout aussi bien réaliser cette recette sous forme de nems.
N'hésitez pas à varier les fruits. La poire ou la banane avec du chocolat noir par exemple.
J'ai dit blanc le chocolat...
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
Apéro en vue ? Pensez aux samoussas !
A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.
Le moment du café gourmand
Le temps d'une sélection laissons le thé aux anglais !
On confectionne ces douceurs avec légèreté en écoutant "Tête en l'air" de Jacques Higelin dans l'album "Champagne pour tout le monde".
Coteaux du Layon, Riesling Vendanges Tardives, Pacherenc du Vic Bilh, Crémants rosés doux, Lambrusco dolce, Cabernet d’Anjou... Voir tous les accords mets-vins pour les samoussas framboises chocolat blanc sur Ecce Vino.
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Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Plus besoin de les acheter en magasin, ces confiseries maison vous plairont.
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