Sandwich au thon de pois chiche

Sandwich au thon de pois chiche
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Sandwich au thon de pois chiche vegan mayonnaise sandwich pique nique pois chiche

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Sandwich au thon de pois chiche 1 boîte pois chiches (moyenne) - 4 c. à soupe mayonnaise vegan (achetée ou maison) - 1/2 échalion ou échalote - 1 tronçon céleri branche - 1 poignée ciboulette fraîche - 1 c. à café algues du pêcheur - sel, poivre, muscade - légumes de saison - 1/2 baguette

Préparation de la recette (extrait)

  • Ecrasez vos pois chiches à la fourchette grossièrement : le but n'est pas d'avoir de la purée.
  • Tranchez finement le céleri et vos légumes : ils apporteront de la fraîcheur au sandwich.
  • Selon la saison, des tomates, ou un peu de chou rouge! Mélangez ensemble les pois chiches avec la mayonnaise, les algues, le sel, poivre et la muscade, et la salade du pêcheur (c'est facultatif mais ça apporte une saveur marine au mélange).

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Le thon qui vient de tout sauf de l'océan, à réaliser avec des pois chiches.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Burger italien.

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