Ce sandwich n’est pas une recette typique de la gastronomie bretonne, je l’ai concoctée dans ma cuisine avec des ingrédients bretons, andouille de Guéménée, moutarde au calvados, fromage Timanoix.
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Une recette gourmande quelque soit l'origine de l'andouillette !
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Fabrique Gourmande pour accompagner la recette Arayes.
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