Sandwiches roulés

Terrine de lapin aux noisettes cuite au four

De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Le club sandwich vous accompagne aussi bien au bureau qu'à l'apéritif.

Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.

Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.

On se relâche, l'été est là et on en profite pour se faire une soirée terrasse entre amis.