Découvrez ici la vraie recette de la sauce aigre-douce, parfaite pour accompagner des nems, des samossas, des bricks ou encore pour assaisonner un wok ou caraméliser une viande. Seulement 10 minutes sont nécessaires pour la réaliser avec des ingrédients accessibles et bon marché. Une sauce exotique à la portée de tous !
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Une sympathique recette à préparer en écoutant The Rolling Stones - Sympathy For The Devil
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
Une sauce d’origine asiatique à base de tomate, de vinaigre et de sucre.
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