Sauce aïoli aux amandes et pignons de pin, picata

Quelques mots sur la recette

Une sauce à l'ail, aux amandes, persil frais, pignons de pin, pain, montée à l'huile d'olive. C'est un assaisonnement idéal pour la zarzuela, les poissons, les viandes grillées ou cuits à la vapeur, les fruits de mer et les salades.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des sauces froides qui ne manquent pas de goût

Des sauces froides qui ne manquent pas de goût
Pour vos sandwiches, grillades et salades.

Le persil et l'ail, deux amis pour la vie

Le persil et l'ail, deux amis pour la vie
Des recettes en persillades mais pas uniquement...

La cuisine méditerranéenne comme un avant goût des vacances

La cuisine méditerranéenne comme un avant goût des vacances
C'est l'été, donnez à votre cuisine les parfums de la Méditerranée.

Accords

 musique

Vous ne refuserez pas un petit What's Up des 4 Non Blondes pour vous accompagner dans la préparation de cette délicieuse sauce ?

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de brioche.

corne corne
1.60 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

La cuisine argentine, une cuisine en or Noël
La cuisine argentine, une cuisine en or

Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.

Soupes d'ici et d'ailleurs Noël
Soupes d'ici et d'ailleurs

Tour d'horizon de soupes réconfortantes venues du monde entier.

Tablage du chocolat au lait au mycryo vidéo
Tablage du chocolat au lait au mycryo

Un tablage simplifié pour des chocolats brillants.

Noix de saint Jacques sautées vidéo
Noix de saint Jacques sautées

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

Brioche de Noël vidéo
Brioche de Noël

Mi-couronne, mi-fleur, mais tout en saveur !

Chinois lexique
Chinois

Passer au chinois pour égoutter les préparations ou passer les sauces.

Belles volailles pour noël pratique
Belles volailles pour noël

Dinde ou chapon ?

La cuisine argentine, une cuisine en or recettes
La cuisine argentine, une cuisine en or

Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.

Soupes d'ici et d'ailleurs recettes
Soupes d'ici et d'ailleurs

Tour d'horizon de soupes réconfortantes venues du monde entier.

Sauce suprême technique
Sauce suprême

Un velouté de volaille crémé.

Guacamole technique
Guacamole

A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

Sauce aïoli recette
Sauce aïoli

la sauce parfaite pour accompagner le poisson poché et les légumes vapeur

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir
Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir
Des invités intolérants au gluten à Noël ? On a de délicieuses recettes pour vous !
La pomme de terre s'habille pour noël
La pomme de terre s'habille pour noël
Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?
Noël sans frontières
Noël sans frontières
Cette année, apportez une dimension internationale à votre repas de fêtes.
C'est le premier week-end de l'Avent !
C'est le premier week-end de l'Avent !
L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de brioche.

corne corne
1.60 € sur amazon.fr

Commander >>