1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sauce crustacés.
Sauce crustacés.
Sauce crustacés.

Sauce crustacés.

Quelques mots sur cette recette de sauce

Ne jetez plus vos carcasses de crevettes! Elles pourront vous permettre de réaliser de délicieuses sauces.

Voir la recette
Recette ajoutée le 01/12/15  -  Mise à jour le  07/12/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Les Gourmands disent partage également ces recettes.

Crevettes snackées à l'ail et citron caviar
Crevettes en escadrille et sa compotée de poireaux au curry
Crème de fenouil et crevettes snackées.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Fumet de crustacés
Fumet de crustacés

Une base de sauce pour poissons et fruits de mer.

Rattraper une sauce béarnaise ratée
Rattraper une sauce béarnaise ratée

Comprendre et reformer une émulsion.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Il vous reste de l’agneau ?
Il vous reste de l’agneau ?

Pas de panique, ce ne sont pas les idées qui manquent !

Noël économique
Noël économique

Un réveillon festif et à petit prix et de surcroît anti-gaspi, c’est possible !

Des crevettes pour Benjamin Bufford-Blue
Des crevettes pour Benjamin Bufford-Blue

De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.

À la Saint Kévin, on mange des langoustines
À la Saint Kévin, on mange des langoustines

Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.

La crevette s'amuse
La crevette s'amuse

Sautée, grillée, en nems ou en beignets la crevette est à la fête !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0