De la cuisine d'autrefois, on trouve plusieurs recettes de sauce ravigote, en version froide. Elle accommode les poissons, les oeufs durs, les viandes froides (en savoir plus ci-après)
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
La fameuse sauce qui accompagne la tête de veau, le pot-au-feu et les grillades, ou encore les poissons froids.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une sauce d’origine asiatique à base de tomate, de vinaigre et de sucre.
Sauces cocktail, aïoli, mayonnaise... pour vos sandwiches, grillades et salades.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner la recette Beurre d'anchois.
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