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Sauce vierge aux câpres et tomates vertes
Sauce vierge aux câpres et tomates vertes

Sauce vierge aux câpres et tomates vertes

Quelques mots sur cette recette

Une sauce bien connue et traditionnellement composée de tomates rouges. Mais cette fois, pour accompagner un super bar de ligne grillé j’ai voulu lui mettre mon grain de sel et lui donner des couleurs, et le résultat m’a étonné.

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Recette ajoutée le 02/02/18 .

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