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Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.
Facile
7
Préparation : 30'

Ingrédients

Saucisse de Morteau en gratin pour 2 personnes
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Ustensiles

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

C'est lors de mon stage en 1978 à l'hôtel Taillard (Goumois, Doubs) que j'ai découvert ces produits uniques. Les saucisses de Morteau ou Montbéliard labellisées sont reconnaissables aux sceaux et à la cheville de bois.

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