Saumon aux épices cajun

Saumon cajun

Name: Saumon cajun
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: saumon: 2 pavés; huile d'olive: 1 cs; cassonade: 1 cc; paprika fumé: 1 cc; thym: 0.5 cc; ail en poudre: 1 cc; piment de cayenne: 1 cc; sel: 0.5 cc; graines de moutarde: 0.5 cc

Simple & Gourmand

Facile

Préparation : 7 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

saumon: 2 pavés

huile d'olive: 1 cs

cassonade: 1 cc

paprika fumé: 1 cc

thym: 0.5 cc

ail en poudre: 1 cc

piment de cayenne: 1 cc

sel: 0.5 cc

graines de moutarde: 0.5 cc

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Préparation de la recette

1Mixer finement toutes les épices, le sucre et le thym dans un moulin ou dans un mortier pour obtenir une poudre fine.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le saumon cajun est une recette de poisson grillé au four enrobé d'épice cajun. Ce mélange d'épices et de sucre parfume délicatement le saumon tout en lui donnant plus de pep's. J'adore le mélange cajun avec ses notes très soul food américaines, que ce soit dans des légumes ou sur du poisson.

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Recette ajoutée le 22/06/18 - Mise à jour le 14/12/23 .

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