Sauté de dinde thym romarin

Sauté de dinde thym romarin
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Sauté de dinde thym romarin barbecue plancha dinde fines herbes marinade volailles

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Sauté de dinde thym romarin sauté de dinde: 800 g - huile de pépins de raisin: 5 cl - thym: 2 cs - romarin: 2 cs - ail en poudre: 1 cc - échalote déshydratée: 1 cs

Préparation de la recette (extrait)

  • Verser le thym, le romarin, l'ail en poudre et l'échalote déshydratée dans le bol d'un mixer et réduire le tout en une poudre fine.
  • Mélanger ensuite cette marinade sèche à l'huile pour obtenir un mélange homogène.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Le sauté de dinde thym romarin a été une véritable découverte chez mon volailler dont c’est un des produits phare. Je dois admettre avoir pris du temps pour pouvoir reproduire cette incroyable marinade aux accents de Provence qui met en avant ses savoureux morceaux de dinde. Le résultat est top, la viande se doit d’être de qualité pour en profiter pleinement. Je vous explique tout et c’est super simple.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Découper un canard.

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