Comment transformer une viande toute simple en plat sympa.
Voir la recetteRecettes et Récits partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La bonne bouffe à sam pour accompagner la recette Poitrine de bœuf confite et grillée.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0