Sauté de porc aux carottes et tomates

Un sauté de lapin tout en tendresse.

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Sûrement pas ! Hop, un sauté !

Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.