Un dégradé de couleurs d’automne en harmonie de saveurs.
Voir la recetteOn peut toujours écouter "Every Morning" de Keb Mo pour attendrir la viande :)
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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