Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel légumes sculpture de légumes
Pour cette techniquepastèque - pomme - poireaux - carottes
Chef Simon et Olivier vous proposent deux fiches techniques pour débuter dans la sculpture de légumes :
Les fleurs de poireaux
Les fleurs de carottes
Comme pour les sculptures de Michel Pio, point n'est besoin de commentaires ! Il suffit de regarder. Pour ceux qui sont interessés, Olivier donne des cours.
Pour le contacter : Olivier Herbomel
Faut bien s'amuser et je ne mettrai pas en compétition les artistes du légume et je les invite à partager leur savoir et à écouter avec amour Amazing du groupe Aerosmith dans l'album Get a Grip
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A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
A chaque pays ses beignets et ses traditions pour faire la fête !
Classiques, un peu vintages, ils apportent une touche d'originalité au décor de vos assiettes.
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