Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel

Name: Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: légumes

Grandes et petites pièces pour buffet à thème.

Chef Simon
Difficile

Aimer la recette

Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel légumes sculpture de légumes

Préparation de la recette

Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel - Etape 1

1 - Pastèque

Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel - Etape 2

2 - Pomme

Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel - Etape 3

3 - Pomme

Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel - Etape 4

4 - Pastèque

Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel - Etape 5

5 - Pastèque

Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel - Etape 6

6 - Pastèque

Quelques mots sur la recette

Chef Simon et Olivier vous proposent deux fiches techniques pour débuter dans la sculpture de légumes :
Les fleurs de poireaux
Les fleurs de carottes

Comme pour les sculptures de Michel Pio, point n'est besoin de commentaires ! Il suffit de regarder. Pour ceux qui sont interessés, Olivier donne des cours.
Pour le contacter : Olivier Herbomel

Accords

musique

Faut bien s'amuser et je ne mettrai pas en compétition les artistes du légume et je les invite à partager leur savoir et à écouter avec amour Amazing du groupe Aerosmith dans l'album Get a Grip

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lexique

Canneler

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produits

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