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249 recettes contenant 'graisse'

Recettes de Chef Simon

Saumon en feuilles de chou
Les minis cannelés
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Idéal pour un café gourmand.
3
Dos de cabillaud vapeur
Dos de cabillaud vapeur
Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.
7
Beignets de pain au poivrons
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Et son coulis de tomates à la coriandre.
7
Poulet au gros sel
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Opportunité de l'emploi des herbes aromatiques
Cochon de lait rôti
Cochon de lait rôti
"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.
Dinde ou chapon rôti
Dinde ou chapon rôti
Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens pour le repas de noël.
6
Escalopes de foie gras frais poêlées
Escalopes de foie gras frais poêlées
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
5
Rôti de boeuf mariné
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Marinade sous-vide.
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Sélections de recettes contenant 'graisse'

Des recettes qui font coin coin
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Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Gésiers et magrets séchés, les indémodables à votre table
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Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.

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