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850 recettes contenant 'ail et persil'

Recettes de Chef Simon

Beurre d'ail
Beurre d'ail
Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.
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Purée de patates douces sauce aux herbes
Purée de patates douces sauce aux herbes
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
5
Pommes sautées à cru
Pommes sautées à cru
Une alternative bistronomique à la friture.
2
Feuilles de céleri frites
Feuilles de céleri frites
Un décor d'assiettes élégant et original
1
Griller un poisson entier
Griller un poisson entier
Griller des dorades
Cuisses de grenouilles sautées
Cuisses de grenouilles sautées
A l'ail et au persil
3
Purée de pommes de terre à l'ail confit
Purée de pommes de terre à l'ail confit
Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
6
Topinambours sautés ou à la crème
Topinambours sautés ou à la crème
Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
5
Champignons farcis
Champignons farcis
A la duxelles de champignons et au beurre d'ail.
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Le persil et l'ail, deux amis pour la vie
Le persil et l'ail, deux amis pour la vie

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