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333 recettes contenant 'découpe'

Recettes de Chef Simon

Découper un pigeon
Découper un pigeon
Pour un pigeon préparé en deux cuissons.
Découper un lapin
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Et éliminer les petits os.
Découper une volaille à cru en 8 morceaux - La découpe pour poulet fermier
Découper une volaille à cru en 4 ou 8 morceaux - La découpe des flancs
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Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.
La découpe du chapon farci
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Le chapon est divinement cuit, vous pouvez le présenter entier à table.
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Découper une volaille à cru en 4 ou 8 morceaux - La découpe des cuisses
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Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.
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Découper une volaille à cru
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Exemple du poulet grillé à l'américaine
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Découpe et présentation du magret
Découpe et présentation du magret
Comment bien découper un magret de canard pour le service.
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Découper un melon en tranches
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Idéal pour le carpaccio. A vos couteaux !
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