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943 recettes contenant 'fruit de mer'

Recettes de Chef Simon

Plateau de fruits de mer

Chef Simon

Un classique des fêtes de fin d'année

1

Chaussons aux fruits de mer

Chef Simon

A servir en hors d'oeuvre chaud ou en tapas selon la taille.

1

Quiche aux fruits de mer

Chef Simon

Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson.

5

Appareil fruits de mer

Chef Simon

Garniture pour aumonières, quiches, timbales, talmouses, chaussons et bouchées.

3

Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur

Chef Simon

De beaux produits pour une entrée chic.

Assiette de la mer

Chef Simon

Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.

2

Châtrer une langoustine

Chef Simon

Comment châtrer (retirer le boyau) une écrevisse ou une gambas.

Médaillons de langouste sautés au beurre moussant

Chef Simon

Avec une langouste tropicale surgelée

1

4

Préparation du poulpe

Chef Simon

Poulpe fiction : comment nettoyer et préparer un poulpe.

3

2

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C'est toujours la fête avec les poissons et fruits de mer

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