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J'adore les gougères, mais n'en mange plus, car elles contiennent du fromage. Alors, voici une recette que je fais pour quand même avoir des petits choux sympathiques pour l'apéro. Ils sont sans gluten et sans produits laitiers :)
Avec le beau temps qui pointe le bout de son nez, on se fait un apéritif tranquille avec quelques trucs à droite et à gauche à grignoter. Là je vous propose d'excellentes gougères au chorizo et au comté.
C'est le genre de petites choses qui se mangent sans qu'on s'en rende compte.A l'extérieur elles sont croustillantes et à l'intérieur merveilleusement moelleuses. Un vrai régal.