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Une recette facile à préparer, pleine de saveurs et d'exotisme, qui vous permettra de vous évader sans prendre l'avion.

Accords mets et vin : servez la joue de boeuf accompagnée de pommes de terre vapeur.

Parfaite pour les maux de gorge !

Le jarret, cuit doucement grâce à la cuisson basse température, est tendre et savoureux. Les épices de noël le parfument délicatement...

Voici une recette simple à réaliser qui va, par la même occasion, embaumer votre maison d'un doux parfum d'épices...

Envie de Poires au vin et au cassis ? Découvrez cette recette de poires et donnez votre avis en commentaire !

Un boisson réconfortante !

Les bredeles (ou bredalas ou braedalas, il y a plusieurs orthographes) ou encore petits gâteaux alsaciens font partie du patrimoine culinaire célèbre en Alsace. Ils se vendent comme des petits pains (!!!) dans les marchés de noël en Alsace: à Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Riquewihr ou encore mon préféré, à Kaysersberg. (et dans bien d'autres villes encore).Les bredeles alsaciens se préparent en décembre généralement dans les familles et s'offrent à Noël dans de jolis sachets. On y mélange plusieurs recettes de bredeles. Ils se conservent dans des boîtes en fer blanc et peuvent se garder au moins deux mois. ( J’insiste pour une bonne conservation: dans une boîte en fer blanc!). Voici donc la recette des petites tartes de Linz.

La meilleure des pâtes de fruits. Friandise de l'enfance, la pâte de fruits est une gourmandise saine que l'on déguste au goûter ou en dessert. Fais vivre à ton enfant des moments fruités où il découvre sous d'autres formes les fruits de saison.