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La mloukhia est un plat tunisien à base de boeuf et de poudre de corète potagère. Cette préparation à l'aspect visqueux est un véritable délice que l'on réserve aux grandes occasions. La recette demande une longue cuisson, il faudra donc s'y prendre à l'avance pour ne pas faire patienter vos convives. On pourra aussi la préparer à l'avance et la faire réchauffer. Ce plat typique du Maghreb souvent méconnu est aussi consommé que le couscous ou le tajine. Découvrez la recette de la meloukhia et les différentes étapes de préparation pour se régaler.

Un plat tout simple… Le poulet tomates & champignons au Companion… Un plat qui réchauffe et qui mijote tranquillement... A servir avec des pâtes ou du riz

Cuisson chou-fleur pour une recette de gratin œufs et pommes de terre. Un plat chaud et copieux pour vous réchauffer en hiver !

Ces plats de pommes de terre sont les plats que j'aime servir lorsque je reçois beaucoup de monde. Chez nous tout le monde aime les pommes de terre. Ce plat est pratique, car il est possible de le préparer en avance et de le faire réchauffer doucement avant de le servir.

Quand il fait froid et qu’on a envie d’un bon plat pour se réchauffer, une soupe est la meilleure option. Cependant, les soupes en briques industrielles et les veloutés peuvent vite nous lasser. Aujourd’hui je vous propose une recette transmise par ma maman, affinée avec le temps. Il s’agit de la recette de soupe chinoise au poulet et aux crevettes. Alerte à la communauté chinoise, on ne sait vraiment pas si c’est un repas local ou un simple abus de langage. Mais bon, on avait besoin d’un titre pour l’article et la recette.

On se régale et on se réchauffe avec ce délicieux plat de haricots blancs à la tomate et saucisse de Montbéliard, aussi facile que rapide à préparer

Soupe originale , plat complet et qui réchauffe.

Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle du ragout de veau façon grand-mère c'est à dire cuisiné à l'ancienne. Le ragoût de veau pommes de terre est un plat familial facile à préparer qui est tout à fait de circonstances en cette période d'hiver. On mitonnera doucement les différents ingrédients qui diffuseront ainsi leurs saveurs. Comme tous les plats en sauce le ragout de veau de grand-mère est encore meilleur réchauffé.

Aujourd'hui je vous propose un gratin de pâtes aux crevettes qui réchauffe et réconforte par ce temps froid. Ce n'est pas un plat light du tout, mais c'est trop bon !