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Une recette originale de pesto à base de purée de courge butternut et de purée de carottes qui accompagne à merveille les pâtes, le riz et même la volaille. De plus, elle est très simple à préparer et rehausse aussi le goût de simples crostinis comme base à tartiner sur du pain grillé recouvert avec des lamelles de légumes crus (carottes, radis, tomates...).

Cette recette de flan butternut pois chiches avaient été faite pour ne pas gâcher de la farine de pois chiches. C’est végétarien, tout doux et très gourmand. Le truc en + : Ajouter des fines herbes ou des épices dans la pâte. Accompagner d’une salade verte pour en faire un plat complet léger.

Une soupe toute simple au butternut pour se réchauffer.

En cuisine avec cette belle idée de recette de dos de cabillaud au pecorino truffé et purée de butternut.

Envie de Pizza à la butternut & lardons ? Découvrez cette recette de cuisine facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette originale et simple de gratin de pâtes avec du butternut pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants (ou aux grands)

Une salade toute simple, en chaud-froid et sucré-salé

C’est bien de saison, facile à faire, léger pour un soir et économique.

Une recette de soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco. Savourez une soupe comfort food, vegan, sans gluten, sans lait, sans soja ni arachides.