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Pizza légère, naturellement sans gluten, à déguster sans modération.

Quand j’ai vu cette pizza hyper généreuse sur le blog de ma copine Patty, elle m’a fait de l’oeil tout de suite mais chez moi elle fait plus tarte salée ou quiche, d’où son nouveau nom. Allez vous balader chez Patty, son blog est comme sa créatrice, hyper généreux, tout fait envie. Elle transforme tous les plats en plats hyper gourmands.

Les fleurs de courgette nous on adore ça ! D'habitude je les fait toujours en beignets avec une pâte à tempura assez légère, mais, là, j'avais envie de changer un peu. J'ai opté pour une pizza vu que je maîtrise maintenant la préparation et la cuisson de la pâte épaisse. La cuisson n'est pas facile avec un four "normal" (le four à pizza est beaucoup plus puissant) mais je vous donnerai toutes mes astuces...

La saison des courgettes bat son plein. Alors on en profite pour faire un repas sain et gourmand, un repas que les grands et les petits vont adorer. C’est très simple et très rapide à faire. Avec le reste de la chair de la courgette j’ai fait une omelette avec la courgette revenue préalablement et de la pomme de terre cuite… En quelque sorte un mini batch cooking !

A la recherche d'une recette de chorizo ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Un classique en version full légume et sans gluten !

Vous voulez essayer la recette de pizza de courgettes à la mozzarella ? Laissez-vous guider par cette recette de courgettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une pizza light pour se régaler sans culpabiliser ! A l'apéro ou en plat, régalez vous avec ces courgettes pizza, euh, ces pizzas courgette !

A consommer sans modération durant les beaux jours, voici une recette de pizza végétarienne à base de pois chiches épicés, de courgettes et de mozzarella.