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Une panacotta tout en douceur pour finir un bon repas !

Eh oui, l'été, c'est fini ! Place à l'automne ! Pour l'occasion, j'ai concocté une salade de circonstance : de chou rouge à la pomme et aux cranberries, pour faire le plein de vitamines.

Une recette traditionnelle française de la région du massif central et lyonnais à base d'oignons et de fromage fondu gratiné au four. Cette soupe est très pratique pour finir des restes de pain de campagne qui commencent à durcir mais rien ne vous empêche d'utiliser du pain de campagne frais. Chez moi, mes adolescents ne sont pas trop amateurs de soupes mais pourtant ils sont contents lorsque c'est celle-ci, la soupe à l'oignon ou la soupe au pistou marseillaise mais en fait je pense que c'est l'effet fromage qui fait des fils qu'ils adorent car ils en rajoutent encore dedans comme s'il n'y en avait pas assez !

Corn Egg Drop Soup. Une bonne soupe ça fait du bien quand il fait froid ! Voici une soupe cantonaise, un classique des restaurants chinois, parfaite pour finir les restes de poulet du weekend !

Aujourd'hui, je vois la vie en chocolat...J'ai confectionné : un gâteau au chocolat noir, avec un nappage au chocolat au lait et pour finir des copeaux de chocolat blanc. Je vous avez prévenu, le mettre mot du jour, c'est "chocolat" !

Une recette originale de gâteau d'automne hyper moelleux et croquant à la fois avec ses éclats de noisettes. De plus il est très simple à faire et peut se préparer rapidement en à peu près 30 minutes. Un gâteau idéal pour finir un repas en famille ou entres amis sur une touche de douceur de façon simple et efficace.

Une recette toute simple de salade de fruits mais qui plaît toujours beaucoup avec son caractère exotique acidulé et qui permet en plus de finir le repas sur une touche de douceur tout en légèreté.

Il me restait du Tartare dans mon frigo et je ne savais pas quoi en faire. J'ai donc recherché une recette sur internet pour l'utiliser...Je n'aime pas gâcher ! Et j'ai fini par trouver : un feuilleté au saumon fumé et au Tartare®, plutôt simple à réaliser et savoureux. Une bonne idée !

Une recette traditionnelle française de la Provence et Côte d'Azur. De quoi finir un repas sur une note fruitée lorsque c'est la saison des figues.