Recherche

Une délicieuse mousse pralinée au mascarpone. Avec des blancs d'œufs, du mascarpone, du chocolat au lait et mon praliné amande noisette maison. Voilà de délicieuses mousses, un vrai régal, de la gourmandise à chaque bouchée.

Entre son financier aux noisettes, son croustillant praliné, son crémeux noisettes et sa douce mousse au chocolat au lait, cet entremets chocolat noisettes régalera vos invités.

Cet entremets vanille et caramel est composé d'une mousse à la vanille, une ganache montée caramel beurre salé, une mousse au chocolat au lait, un croustillant praliné sur une génoise moelleuse parfumée à la vanille, le tout enrobé d'une fine couche de glaçage au chocolat blanc marbré rose.

Une nouvelle recette pour écouler vos blancs d'œufs, une délicieuse mousse au chocolat. Cette mousse est bien corsée car réalisée avec du chocolat noir, mais vous pourrez la faire avec du chocolat au lait c'est selon vos goûts. Pour les amateurs de chocolat c'est par ici..

Avec du lait et de la noix de coco râpée, c’est un gâteau tout simple, bien moelleux et que nous avons trouvé encore meilleur le lendemain. Ce Cake au lait de coco pourra être servi pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert, accompagné ou non d'une mousse au chocolat ou d'une salade de fruits.

Très vite faits et délicieux, ces petits biscuits nous ont régalés. Préparées avec du lait de coco et de la noix de coco râpée ces tuiles accompagneront avec autant de succès une glace, une mousse au chocolat, une crème caramel ou une salade de fruits.

Une bûche de noël comme un Ferrero rocher ! Sous un glaçage chocolat lait façon Ferrero Rocher se cache une mousse chocolat, un cœur crémeux chocolat praliné garni de noisettes entières. Le tout posé sur un biscuit Joconde à la noisette, recouvert d’un croustillant praliné.

Qu’est ce que vous prendrez au dessert ? A la maison ou au restaurant, la mousse au chocolat met généralement tous les gourmands d’accord. Mais comment réussir à la perfection ce grand classique des desserts. Encore une recette de mousse au chocolat ! Oui mais cette recette légère de mousse au chocolat est sans beurre , sans lait , sans crème liquide … donc sans lactose ! Grâce à un ingrédient que l’on trouve partout, elle devient moelleuse et aérienne. Riche en cacao par le choix d’un chocolat à 70 %, elle devient délicieuse. Contrairement à Pierre Hermé, dans cette recette le lait est remplacé par de l’eau pour réaliser une version sans lactose.

Pour les amateurs de chocolaaaaaat comme moi ! Là vous serez servis ! Avec quelques fruits secs et des myrtilles.