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Un entremet complexe à réaliser mais très gourmand et délicieux.

Entremets individuel à la noisette et vanille

Les viennoiseries bicolores, on en voit de partout depuis plusieurs années, et voilà que j'en rajoute une couche ! Tout commence avec la pâte feuilletée...

Cette recette est la version classique du Paris Brest, bien expliquée afin de vous garantir un maximum de réussite, de bluffer vos invités et de vous régaler

La meilleure tarte aux pralines du monde ! Inspirée de la recette de Jocteur, LA référence. Avec plus d'amandes donc moins de sucre et cette pâte fine, légère et craquante. A essayer d'urgence !

un choux tout praliné : une pâte à choux au praliné garni de praliné pur, de noisettes caramélisées et d'une ganache montée praliné!

Un dessert mythique au subtil goût de praliné !

Une merveilleuse tarte tout de rose vêtu !

Un Paris-Brest original en forme de spirale !