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Des petites tartelettes libanaises traditionnellement garnies de viande, revues et revisitées en version végétarienne. Deux garnitures: une aux protéines de soja texturées et une à la courge.

Une recette de cuisine acido-basique prête en quelques minutes ! Une recette de cuisine acido-basique facile à faire et gourmande à manger avec des textures de légumes cuits al dente, façon " cuidités", pour une meilleure préservation de leur goût et de leurs nutriments. Six légumes et six épices nous font voyager par les saveurs de ce plat chaud et dépaysant.

Une recette de mousse au chocolat réalisée à l'aquafaba à base de chocolat noir et de fève tonka qui surprend par son onctuosité et sa texture aérée comme si elle contenait du blanc d’œuf. Cette mousse végétale se conserve au frais pendant 2 jours maximum.

La banane, ici, remplace le beurre (pas en goût mais en texture). Ça donne un gâteau du matin énergétique. Il vous faut des bananes bien mûres.

Une mousse au chocolat qui se prépare rapidement avec une texture légère et aérienne.

Sans lactose. Un cake tout simple qui déclenche immédiatement le goût du « reviens-y », texture ultra moelleuse, saveurs en parfaite harmonie, générosité, tout y est . . . Ne te fais pas prier !

Des cookies sans oeuf à la texture friable et au bon goût de cacao ;)

Avec ses pépites de chocolat et sa texture bien moelleuse, impossible de résister à cette recette de mug cake vegan, sans oeufs, sans lait ! De quoi se faire plaisir en tout simplicité.

Des biscuits sains à la texture bien croustillante et bien chocolatés