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Feuilles de boureks et bricks ultra rapides et faciles à réaliser. Bon pour dire vrai, elles sont loin d'égaler les traditionnelles* qui demandent beaucoup de travail et de repos et se conservent plusieurs mois. Celles ci rendent service dans l'urgence lorsqu'on a des envies de boureks et que l'on n'a pas de feuilles à portée de main. Très pratiques pour des entrées et mise en bouche.

Une idée originale pour l'été, à utiliser en apéro ou en entrée : des gouteuses sardines, qui gardent toute la saveur de la mer et qui sont très légères. Il faut juste s'y mettre à l'avance car elles demandent au moins 24 heures de repos au frigo mais après vous pourrez les garder des jours !

Se lancer dans une pâte feuilletée faite maison peut faire peur. Vous avez peut-être même déjà testé d’en faire une et ce fut la cata ! Qui plus est, ça prend bien plus de temps que d’en acheter une toute faite. Je vous propose aujourd’hui une version plus rapide et qui sera l’occasion parfaite de commencer à faire sa pâte feuilletée maison. Cette recette est nettement plus facile et rapide que la version classique. Et autre avantage, il est possible de la réaliser sans repos ! A condition de la faire rapidement et qu’il ne fasse pas trop chaud bien entendu 😉

Cette recette décrit la réalisation d'un pain ukrainien, appelé "pampushky". C'est une recette facile mais assez longue à effectuer du fait des temps de repos. Une fois les boules façonnées et cuites au four, on les badigeonne d'huile, d'ail pressé et de persil ciselé.

Le gâteau au chocolat, la mousse au chocolat, le coulis de framboises, tout cela va bien ensemble! Ce gâteau est tout simplement décadent.

Il est vrai qu’il peut sembler intimidant avec ses 3 étapes de préparation, mais il en vaut le coup! Pour le réaliser, si vous utilisez de la gélatine en sachet, un sachet de 7 g sera suffisant pour la mousse et le coulis de framboises. De plus, il est important de calculer le temps de repos en plus du temps de préparation, donc il faudra le préparer au minimum 4 heures avant le service.

Il est a parier qu’une fois que vous l’aurez mis au frigo, il disparaîtra sans que vous ayez à faire des efforts ! Bon appétit.

En regardant le nombre de recherches sur Google de recette de cookies américains, on comprend l’engouement pour ce biscuit. Il y a même des magasins et des chaines spécialisées uniquement dans la fabrication et le commerce de cookies.

Les vrais amateurs de cookies vous le diront : on ne décide pas au derniers moments de faire des cookies. Un temps de repos au froid de 48 heures est nécessaire pour que les cookies soient les meilleurs du monde ! Mais avant tout, prenez le temps de lire les informations suivantes pour en savoir un peu plus sur la préparation de cette excellente recette.

Pour des crêpes faciles et moelleuses, réaliser sans attendre cette recette de pâte à crêpes super simple à préparer, sans repos.

D’habitude, j’utilise toujours ma fameuse recette de pâte à pizza SUPER ÉPAISSE ET SUPER MOELLEUSE MAISON FACILE. Mais j’ai voulu testé la célèbre pâte à pizza au fromage blanc 0%. Cette recette a beaucoup d’avantages : pas de temps de repos, plus light que les recettes classiques de pâte à pizza…on peut donc pouvoir se faire plaisir sans avoir trop de remords.

De la pâte filo ou phyllo maison, عجينة الفيلو, recette personnelle, facile et rapide pour débutantes , un peu façon pâte à baklawa simplifiée, idéale pour vos pâtisseries ou des feuilletés salés, , très économique , à part un peu de repos de 15 mn à 2 reprises, vous pouvez vous régaler en 2 h de temps !