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Voici une tarte qui nous a régalé un soir avec en accompagnement une salade verte et en plus j’aime beaucoup le façonnage de cette tarte. J’en réalise souvent car ça fait toujours son petit effet quand on reçoit du monde. Ici je l’ai réalisée avec un restant de boudin noir de la veille…

Aujourd'hui je vous propose des petits roulés préparés avec une pâte maison et farcis avec des pommes de terre et des champignons. Ils sont parfaits pour un apéritif ou en guise de plat accompagnés d'une salade et représentent une belle alternative aux tartes salées. La garniture peut varier selon vos envies. J'ai choisi une version vegan car c'est le grand carême avant les Pâques orthodoxes. Ils sont vraiment délicieux : il y a peu de pâte et beaucoup de garniture. Je les préfère chauds ou tièdes, mais à température ambiante c'est bon aussi. On peut les servir pour un buffet, les préparer pour un pique-nique ou une lunch box.

Tarte pommes de terre, épinards, ricotta et champignons

Un tatin salé sucré

Le pie anglais est une tourte : une pâte en-dessous, une pâte au-dessus. Entre les deux, c'est ce qu'on veut. La plus connue "apple pie" pour le dessert et pour le plat "chicken pie", ici c'est une version végétarienne avec des pommes de terre et du cheddar

Une recette facile et délicieuse du pâté aux pommes de terre

Une recette originale de tarte fine à la tomate avec une pâte de pommes de terre. Vous êtes curieux de voir ce que ça donne... Je vous laisse découvrir 😊

Voici aujourd’hui une recette de tarte aux pommes de terre à la savoyarde, composée avec des produits emblématiques de la Savoie : des tartifles (pommes de terre), Diots et Tomme de Savoie… Cette tarte gourmande sera alors idéale accompagnée d’une petite salade verte…

Que diriez-vous de préparer pour le diner une savoureuse tarte fine pomme de terre et morbier ? Une recette rapide et délicieusement cocooning pour commencer à entrer dans l'automne et qui saura plaire à toute la famille.