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Une recette aussi simple et que gourmande !

Le quinoa peut se faire gourmand et réconfortant. La preuve avec ce gratin de quinoa au jambon blanc et crème de parmesan

Un gratin de courgettes crémeux, aux lardons et moutarde à l'ancienne, réalisé sans béchamel

Les gratins de fruits meringués, on adore cela à la maison! Avec des cerises, c’est très gourmand!

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le blog Cuisine et cigares et c’est une véritable tuerie, nous nous sommes régalés.

Je raffole de ce genre de gratin de fruits, j’en réalise très souvent. Ces gratins sont composés d’une couche de compote de fruits au fond, puis d’une couche de crème pâtissière et pour finir une meringue sur le tout.

Le sandwich frites omelette et frites omelette poulet pour les plus "nantis" des étudiants de Annaba, un souvenir de notre jeunesse que je tenais à répertorier. Lorsque vous êtes affamés, on courait vers les roulottes équipées pour la restauration des étudiants, à l'époque elles se tenaient face aux facultés ou à l'intérieur des campus pour les privilégiés contre un loyer de la place! Ceux de ma génération qui ont fait des études ailleurs qu'à Annaba et qui ont aussi connu la Calantica ou Garantita d'Alger, sorte de flan ou gratin à base d’œufs et de farine de pois chiches au cumin que l'on servait à l'époque dans une demi baguette.

Vous voulez essayer la recette de gratin d'oeufs durs à la béchamel ? Laissez-vous guider par cette recette de béchamel et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un gratin de lasagnes végétariennes aux épinards et à la feta, idéale en hiver avec des épinards surgelés