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Envie d'un bon cake fruité ? Découvrez cette recette à la rhubarbe et donnez votre avis en commentaire ! L'acidité de la rhubarbe et la rondeur de la cerise, font un mariage délicieux !

J’adore les avocats et dans ce guacamole ils sont juste parfaits. La légère acidité parfumée du citron vert le rend super frais, je ne peux pas m’arrêter d’en manger et encore plus particulièrement quand je l’accompagne de chips tortilla au paprika.

Les deux s’associent très bien, la fraise adoucissant l’acidité de la rhubarbe. J’avais déjà mis ce duo en pot avec des confitures l’an passé. Un régal !

Je suis assez douée pour créer des mixtures que mes copains boivent sans sourciller, certains en redemandent même. Alors, comme ça fait une éternité que je ne me suis pas amusée avec du gin, je vous propose une petite création maison : un gin pas gin tonic mais qui dépote quand même ! Les notes de résine apportées par le romarin font écho à l'amertume du gin, relevée par l'acidité du citron, le tout rendu super frais par les douces saveurs aqueuses du concombre, c'est "So british" et c'est vraiment surprenant.

L'onctuosité du flan et l'acidité des fruits rouges et du citron vert pour un dessert vitaminé!

Cette tarte est une belle association entre le croquant du sablé breton, l'acidité de la rhubarbe et la douceur des fraises. A déguster en version tarte à partager ou en tartelettes individuelles.

L'acidité, la fraîcheur, la douceur, le croustillant...dans un seul dessert ! C'est la saison des fraises ET de la rhubarbe alors vous savez ce qui vous reste à faire ;-)

Une belle tarte aux abricots. La douceur de la crème, l'acidité de l'abricots et le craquant de la pâte

Voici une bonne recette de tarte aux groseilles meringuées alliant l'acidité de la groseille et le sucré de la meringue suisse.