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Le gâteau de Savoie, c'est un grand classique de la pâtisserie. Comment le décrire ? C'est un délice moelleux, aérien et surtout très léger ! Un gâteau tout doux, très réconfortant. Il peut être dégusté tel quel, avec une salade de fruits frais par exemple, ou bien il peut servir de base pour d'autres préparation plus complexes tel que le layer cake.

Pour un goûter de l'Avent ?

Un cake bien gourmand pour un apéro ou un pique nique !

Intéressé par la réalisation d'une recette de cake aux fruits des bois ? Suivez cette recette de fruits des bois et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

gâteau fruité, moelleux et très parfumé inspiré du Dundee cake écossais.

C'est la saison des délicieuses oranges sanguines :-) Et comme on en trouve pas toute l'année, je fais durer le plaisir en préparant du sirop ! On peut l'utiliser diluer dans de l'eau plate ou pétillante, des jus de fruits, des smoothies ou encore dans des cocktails... Vous pouvez aussi en napper des glaces (à la vanille) ou des cakes... Dans ce cas, je conseille d'ajouter plus de sucre dans la préparation (environ 100 gr) pour que le sirop soit plus épais...

Comme c'est la saison des oranges sanguines et qu'il m'en restait encore suite à ma recette de sirop, j'en ai profité pour réaliser un délicieux cake ! Je l'ai en plus nappé de sirop d'oranges sanguine (le lien vers la recette est plus bas) et décoré de tranches pochées et de drops de meringue...

Bundt cake aux fruits confits parfumé de zestes d'orange, délicieux!

C'est la saison des pommes !