j'ai toujours été une grande fan des apéritifs dinatoires et j'adore décliner des recettes d'apéro en 1001 verrines, bouchées ou autre à base de légumes frais, de
poisson, d'aromates...
Voici une nouveauté: les makis de concombre au fromage de
chèvre frais, au jambon cru et à la coriandre.
Facile et
rapide à réaliser cette recette d'apéritif dinatoire originale ravira vos convives.
Vous pouvez remplacer le concombre par de la courgette, le chèvre frais par de la ricotta, du Saint-Môret, de la brousse (etc...), le jambon cru peut être facultatif ou vous pourrez modifier en prenant du jambon par exemple ou de la
coppa, du bacon (etc...) et idem pour la coriandre: de la ciboulette ou du basilic iront très bien avec.
Vous pouvez aussi ne pas mettre de charcuterie et rajouter du
thon dans la préparation fromagère.
Enfin bref, vous pourrez adapter cette recette de makis de légumes au
fromage frais à votre guise suivant votre inspiration du moment!
