Recherche

Cette poitrine de porc, après avoir marinée toute la nuit dans une marinade très parfumée, la poitrine de porc cuit doucement dans un bouillon, la viande est moelleuse et terriblement goûteuse. La sauge, une plante aromatique que j'affectionne particulièrement apporte une délicate saveur

Envie de cuisiner de la joue de boeuf? Testez cette recette de joues de bœuf confite et moelleuse au porto. Cette recette de viande cuite doucement et longtemps est un plat classique et convivial qui convient très bien aux grandes tablées et qui peut se préparer à l'avance.