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Le Kebbeh décliné en version poisson par les complices d'Ottolenghi !

Une recette qui nous réconcilie avec le poulet rôti.

Envie de poulet au citron et au zaatar ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une délicieuse tourte au poulet et aux pommes de terre en pâte filo d'après le Chef Sami Tamimi.

Des œufs parfumés au zaatar et au citron, très facile à faire, ce plat du chef Sami Tamimi est très très savoureux !

Le mélange de cannelle et de cumin donne une délicieuse saveur. Ils sont meilleurs chauds ou tièdes et seront parfaits pour un pique-nique avec du pain pita agrémenté d'houmous et de tomates.

Une panna cotta version palestinienne couverte d'un sirop de cerises aux saveurs d'hibiscus.

Le tahini version sucrée : à découvrir absolument. Délicieux.

Une recette levantine, d'après Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, des plus simples à faire à servir en entrée ou lors d'un apéro. Une entrée à base de poivrons rouges, de noix, de chapelure et de mélasse.