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Le banh bao est un petit pain vapeur fourré de garnitures sucrées ou salées (ou sucrées salées) , c'est un en cas populaire en Chine , ici la farce est à base de canard , de miel et de poivre de Sichuan

brioche farcie, cuite à la vapeur : un sandwich chinois !

Recette vegan et sans gluten. Des brioches sans pétrissages, sans temps de repos de Jamie Oliver.

De délicates brioches garnies de chair de porc et d'aromates cuites à la vapeur.

Des Banh Bao que j’ai eu le plaisir de déguster à plusieurs reprises au Vietnam, (Brioche à la vapeur farcie au porc et aux champignons).

De délicieuses brioches salées très parfumées

En cuisine avec cette belle idée de recette de bao ! En encas ou en entrée ces petites brioches vapeur garnies sont un vrai délice.

La recette des brioches à la vapeur banh bao du Vietnam.

Ou encore appelés communément brioches chinoises, ces petites douceurs vegan cuites à la vapeur, feront la joie de vos papilles.