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Des muffins moelleux, pas trop sucrés et savoureux. Une recette IG bas, sans lactose. Les muffins sont faits sur le principe du gâteau au yaourt : le pot vidé de son contenu sert alors de mesure.

La recette qui suit est issue d'une recette mi corse mi américaine, les muffins à la farine de châtaigne ! Un petit délice très rapide à préparer et parfait pour la pause goûter.

Un peu de pâte à tartiner, des yeux en sucre et des biscuits. Et voilà de quoi faire de délicieux minis muffins au chocolat déguisés en chauve-souris, à la texture bien fondante, pour fêter halloween avec les enfants.

100 % "healthy". Nous avons testé la recette ultra simple et rapide pour préparer des muffins 100 % healthy qui circule sur le net... ou en version française, les muffins les plus sains du monde... ou muffins aux 3 ingrédients. Sans lactose, sans gluten, sans sucre ajouté... Il est vrai que dans le registre recette santé (sauf évidemment si vous êtes allergique aux oeufs, aux bananes ou aux framboises) cette recette ne contient ni sucre ajouté, ni farine, ni matières grasses.

Pour ces muffins végans au sirop d'érable et à la patate douce, la patate apporte beaucoup de moelleux et le parfum du sirop est là, sans être trop dominant

Après la tentative coup de cœur de petits muffins quinoa pour le petit déjeuner (ou le goûter !) par ici, j’ai eu l’idée de réaliser une nouvelles fois des petits muffins pour les petits déjeuners de l’amoureux qui est lève tard (et qui prend donc ses petits déj à la va vite !) – Il faut donc qu’ils soient complets, très peu sucrés et avec de bonnes matières graisses. C’est donc ce que je m’attelle à faire lorsque je fais des recettes de petit déjeuners ! Ici des muffins pomme cannelle vegan avec un ingrédient mystère (enfin plus vraiment mystère si vous avez lu le titre jusqu’au bout !). sans gluten bien sur et super gourmands ! Cela a été un test au petit déjeuner pour l’amoureux qui a eu du mal à trouver quel était cet aliment « étrange ». Alors, des courageux (ou curieux !) qui souhaitent tester ?!

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pâte à tartiner ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

En ce joli dimanche ensoleillé (et oui une fois n’est pas coutume il fait très beau chez nous !) je vous propose une recette de bounty maison ! sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné, sans matière grasse [ hors chocolat – mais sinon c’est plus des bounty hein] et vegan. Mais attention très faciles et surtout délicieusement gourmands ! Ici j’ai opté pour des bouchées rondes (dans des moules à muffins) mais vous pouvez évidemment opter pour des petites barres soit en dressant dans un moule à cake et en coupant ensuite vos barres en version individuelle soit en dressant directement dans des mini moules à cakes ! [ si vous avez des gourmands à la maison je vous conseille de doubler – tripler les doses – ça part à vitesse grand V ! ]

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cupcakes aux mandarines, glaçage mandarine curd & chocolat ? Réalisez cette recette de muffins et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.