Aujourd'hui je vous propose des petits roulés préparés avec une pâte maison et farcis avec des
pommes de terre et des champignons. Ils sont parfaits pour un apéritif ou en guise de plat accompagnés d'une salade et représentent une belle alternative aux tartes salées.
La garniture peut varier selon vos envies. J'ai choisi une version
vegan car c'est le grand carême avant les Pâques orthodoxes.
Ils sont vraiment délicieux : il y a peu de pâte et beaucoup de
garniture. Je les préfère chauds ou tièdes, mais à température ambiante c'est bon aussi. On peut les servir pour un buffet, les préparer pour un pique-nique ou une lunch box.
