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Une délicieuse salade fattouche aux saveurs orientales qui comblera vos papilles.

Une recette servie avec une salade fattouche à tester sans attendre !

Du Liban, une salade méditerranéenne, équilibrée, riche en légumes (tomates, poivrons, concombre), en fines herbes (persil, menthe), fraîche et parfumée.

Voyage dans l'assiette !

Le halloumi est un délicieux fromage fabriqué à partir d’un mélange de lait de chèvre et de brebis. Il est très apprécié en Turquie, au Liban ou en Grèce. Cette recette d’Halloumi grillé est un véritable délicieux que vous devez essayer au plus vite ! Vous pouvez servir cette recette d’Halloumi grillé avec une salade fattouche ou une petite salade et quelques tomates en tranches. Bon appétit !

Une salade fattouche au halloumi grillé, une délicieuse découverte que cette salade libanaise. Le zaatar apporte le petit plus de saveurs. Le zaatar est un mélange d’épices et aromates, composé de thym, sumac et graines de sésame, central dans la cuisine du Moyen-Orient, particulièrement au Liban, en Jordanie, Syrie et Palestine.

Les kebbeh (ou kebbé), des boulettes de viande hachée et boulgour, sont ici revisité sous forme de tarte. Ce plat est un vrai régal, délicieusement parfumé, à servir chaud ou à température ambiante, accompagné de taboulé ou de salade fattouch … ou d’une simple salade verte.

Revisitez la salade fattouche libanaise avec cette version revisitée par Yotam Ottolenghi dans laquelle il ajoute des graines de quinoa et du pain au levain grillé

A la recherche d'une recette de salade libanaise ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !