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Recette indienne (butter chicken).

Bataille food. Tartes aux nectarines aux épices, une pâte feuilletée ultra croustillante, une crème chiboust et une crème pâtissière à la verveine. Un vrai régal

Une smoothie vegan automnale à la jolie couleur vert pastel, si vous ne connaissez pas les "smoothies verts", je vous rassure, on ne sent pas le légume vert, ici les pousses d'épinards, mais on en retire tous leurs bienfaits!

Il va faire beau et chaud (un jour) , et ce jour là on aura envie de fraicheur , ce lassi est idéal pour se raffraichir et se désalterer avec une touche délicatement épicée , celle de la cardamome verte

La rhubarbe se la joue salée en deux textures avec des parfums de cardamome et de sumac

Des petites brioches suédoises moelleuses à souhait garnies de myrtilles et de crème à la vanille. À l’approche de la tradition suédoise de Midsommar (fête du solstice d’été), il est de circonstance de vous proposer un nouveau classique suédois : les petites brioches aux myrtilles et à la vanille, aussi appelées « blåbärsbullar ». Midsommar (littéralement fête de l’été) est de loin la tradition suédoise que je préfère. Très authentique et conviviale, elle vous plonge au coeur de la culture suédoise.

Recette d'un risotto de sarrasin aux oignons nouveaux, parsemer d'épices, et de quelques herbes aromatiques. Un régal pour apprécier le blé noir autrement !

Une recette asiatique de beignets plutôt originale à base de patates douces pour le moelleux et de graines de pavot pour le croquant le tout frit dans l'huile de coco pour un goût exotique.

Les kulfis sont des crèmes glacées indiennes à base de lait, parfumées à la pistache et aux fruits.