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Envie de Aubergine farcie au chermoula et boulgour ? Découvrez cette recette d'aubergines et donnez votre avis en commentaire !

Une recette personnelle inédite, un tajine d'agneau aux aubergines farcies et panées à la semoule mijotées dans une sauce blanche au safran et au citron et pois chiches.

La Scaccia Ragusana est une sorte de focaccia plate farcie. Elle est fourrée de fromage, saucisse, tomates, oignon, et aubergine. La garniture dépend de la région et de la saison.

Les Aubergines Parmigiana, ou Pamigiana di melanzane. De fines tranches d'aubergines frites farcies de fromage, typique de la cuisine napolitaine.

Les Aubergines Parmigiana, ou Pamigiana di melanzane. De fines tranches d'aubergines frites farcies de fromage, typique de la cuisine napolitaine.

Réalisée avec de bons produits locaux, ce n’est que du bonheur !

Envie de Aubergines farcies ? Découvrez cette recette d'aubergines et donnez votre avis en commentaire !

Une belle recette végétarienne

J’ai bien aimé ce mariage très sain de légumes avec une semoule complète et des sardines.